ファミリーレストランのココスでは、2024年10月17日から「マロンフェア」を開催します（一部店舗を除く）。

イタリア栗を使ったしぼりたてのモンブラン！

10月17日から開催される「マロンフェア」では、栗のこっくりとした甘さを存分に堪能できる４品が登場。

・イタリア栗のモンブランパフェ～ティラミス風～

イタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストを、たっぷりとしぼったビッグパフェ。

濃厚なペーストや渋皮栗アイス、栗の渋皮煮で、栗の上品な甘さを存分に楽しめます。

パフェの中層では、クリーミーなマスカルポーネムースと、コーヒーシロップがじゅわっと染みたチョコスポンジが合わさり、ティラミスのような味わい。

ザクザクとしたココアビスケットとキャンディングアーモンドが、アクセントになっています。

コーヒーシロップとほんのり甘いカフェオレプリン、すっきりとした後味のコーヒーゼリーには、ペルー産のフェアトレードコーヒーを使用。

栗の甘さとコーヒーのほろ苦さが織りなす、秋にぴったりなほっこりする味わいを堪能できます。

価格は1199円。

・イタリア栗のモンブラン＆マスカルポーネクレープ

クリーミーな味わいのマスカルポーネムースを包んだもちもちのクレープに、小さなモンブランをのせた欲張りなプレート。

こっくりとした栗の甘さが堪らないマロンペーストは、優しい甘さのバニラアイスやホイップと相性抜群。

ほろ苦いコーヒーシロップが栗の甘さを際立たせます。

カリッとしたキャンディングアーモンドやココアパウダーをあわせて、味や食感の変化を楽めます。

価格は649円。

・イタリア栗のしぼりたてモンブラン

栗の甘さと香りを存分に味わえるマロンペーストをたっぷりとしぼったモンブラン。

中に入ったバニラアイスやホイップ、さくさくパイをたっぷりのマロンペーストと一緒に楽しめます。

トップに飾った栗の渋皮煮の上品な甘さもポイント。

価格は649円。

・大人のミニマロンパフェ

渋皮栗アイスと栗の渋皮煮の上品な甘さが楽しめる、食後にぴったりなサイズのミニパフェ。

マスカルポーネムースのまろやかさと、カフェオレプリンとコーヒーゼリーのほろ苦さがマッチした、大人な味わいを堪能できます。

価格は539円。

さらにドリンクバーには、季節限定の紅茶「ラム香るキャラメルティー」が登場（アルコール不使用）。

ネパール産のフェアトレード茶葉を使用した、ラムの豊かな香りとキャラメルのコクのある風味を楽しめます。

いずれも12月上旬に販売終了予定です。テイクアウト不可、空港店舗での販売はありません。

※価格はすべて税込です。

東京バーゲンマニア編集部

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。