小樽洋菓子舗ルタオでは、2016年5月9日から6月9日までの期間限定で「ガトープディング　アラモード」の注文を受け付けています。

ルタオの牛乳プリンをもとに制作

子供のころ憧れだった、喫茶店のプリンアラモードをヒントに、まるで大きなプリンのようなケーキに。スプーンですくうと、中には大きめにカットされた桃とオレンジがごろごろと入っています。

フルーツのさわやかな酸味とマスカルポーネチーズムースのコクは相性抜群。メインとなるプリン部分はルタオが販売していた牛乳プリンがモチーフで、メープルシロップを合わせたキャラメルソースで仕上げられています。

ずっしりとした重みに幸せも倍増。ソースの苦みが抑えられているので、誰でも食べやすい味です。

価格は2700円。ネット注文のみ。詳細は公式サイトへ。

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