フランスの名門ショコラブランド「ジョエルデュラン」銀座本店の2階カフェでは2012年8月31日から1か月間、新作パフェ「アーモンドのリエジョア」が提供されます。

第3弾「アーモンドのリエジョア」

「リエジョア」は、AからZまでのアルファベット26種ごとに異なるフレーバーが楽しめるジョエルデュランの名物チョコレート「ボンボンショコラ」を使ったチョコレートパフェ。ことし6月から7か月間は、カフェで提供されている既存の2種にプラスして毎月1種ずつ異なるイメージフレーバーのリエジョアが展開されています。

そして今回、第1弾の「すみれのリエジョア」、第2弾の「レモンのリエジョア」に続き、「アーモンドのリエジョア」が登場。ボンボンショコラの最後を飾る「ショコラZ」をイメージしたメニューで、世界最高級品とも称される風味豊かなプロヴァンスアーモンドがふんだんに使用されています。

そしてこのアーモンドの深いコクを引き立てるのが「ピスタチオ」です。色鮮やかな緑色をした香り高い特製ソースが、アーモンドとの素材のマリアージュを生み出し、たっぷりの無糖生クリームや上質カカオのアーモンドショコラアイスなどとともに味わいます。 なお、パフェは数量限定での提供となるのでご注意。予約・問い合わせは03-6251-9707まで。営業時間は1階のブティック、2階のカフェとも11時から21時まで。

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