グルメだけじゃない コスメにもこうじ

コスメ業界もこうじに注目しています。いち早く酵母や発酵を利用したのはマックスファクター。1980年から展開している「SK-II」シリーズの美肌の秘けつは、発酵酵素の働きによるものです。さらにここ数年で清酒メーカーが作る「米こうじコスメ」が増えています。

月桂冠のコスメシリーズ「Moist Moon（モイストムーン）」は、化粧水（150mL、2100円）や乳液（100mL、2625円）など、米ぬかエキスや米発酵液を含む全9種を展開しています。そのほか、日本盛は「米ぬか美人」、白鶴は「Rice Beauty（ライスビューティー）」と「鶴の玉手箱」といったシリーズで米成分や酒成分を含むコスメを販売しています。

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