リュウジさん考案の「じゃがアリゴ」

続いては、料理研究家・リュウジさんが考案した「じゃがアリゴ」。カルビー公式はもちろん、濃厚マッシュポテト「アリゴ」の本家・フランスの大使館も反応したという名作レシピです。これは期待大！

材料は「じゃがりこ・チーズ味」、「さけるチーズ」1本。

じゃがりこは、リュウジさんオススメの「チーズ味」で作りました。今回は「さけるチーズ」はプレーンにしましたが、リュウジさんは「ベーコン味の方が合うかも」って言ってました（YouTubeで）。

（1） 耐熱容器にじゃがりこを全量入れ、割いた「さけるチーズ」をのせる。

（2） お好み（味濃い目が好きな人は）で塩ひとつまみを振りかけたら、熱湯150CCを加え、フタをして2～3分。

（3） フォークや割りばしなど硬い物でひたすらぐるぐる混ぜる。

よーーく混ぜるのがコツらしいです。結構、根気がいりますよ。

（4） チーズが「みょんみょんに」伸びたら、「余裕がある人は」、ラップをして電子レンジで40秒ほど加熱。

いってらっしゃーい。

完成！

チーズ「みょんみょん」が「みょ～んみょ～ん」になりました。

これはうまい！チーズ味×さけるチーズのダブルチーズでかなり濃厚です。「お好みでブラックペッパーやタバスコを」（リュウジさん）ということでしたので試しましたが、両方違って両方美味しい。That's　味変！ビールと合う～♪

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。