「DEAN ＆ DELUCA」は2023年1月13日から、店舗やオンラインストアで「CHOCOLATE COLLECTION 2023」を展開しています。バイヤーが厳選した、個性豊かなチョコが豊富にラインアップしています。

今回はその中から、日本初登場モノなど注目の5つを紹介します。バレンタインの参考にしてください。

王族や貴族も愛したチョコ

●ボワシエ

王族や貴族も愛した老舗の、儚くもエレガントなショコラが、フレーバーも新たに登場しました。

華やかに咲き誇る花をイメージした色とりどりの薄いショコラは、口に入れた途端に儚く溶けて、香りだけを残していくような、繊細な味わいが魅力です。

ピンクベージュ色の「フルール缶」には、ローズ、ポピー、バイオレット、ジャスミン、ヴァーベナなど、7種類のフレーバーが入っています。フレーバー違いの「フリュイ缶」もあります。

さらに今年はコルシカ島のオレンジを使用した「オランジェット」も登場。程よい渋みのエクアドル産のカカオが、甘くジューシーなオレンジとマッチします。

価格は「ペタル・ド・ショコラ・フルール」と「ペタル・ド・ショコラ・フリュイ」の195gは1万800円、68gは4860円。「オランジェット」は1万2960円です。

●ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ

フランス・アンジェの街並みの青い屋根瓦を模した、鮮やかなチョコレートです。

インパクトのある青いチョコレートの中には、ザクザクとした食感のアーモンドとヘーゼルナッツのヌガティンがぎっしり入っています。ホワイトチョコの甘み、ナッツの香ばしさ、キャラメルのほろ苦さが楽しめます。

缶付きの「ケルノン・ダルドワーズ 200g缶」は6156円、8粒入りは2052円です。

●ヤン・クヴルー

食感もたのしいキツネの形のチョコレートです。艶やかなチョコレートの中には、甘さと塩気、カリカリとした食感とナッツが相まった、香ばしいノワゼットクリームが封じ込められています。

味は「ダークチョコ」「ブロンドチョコ」それぞれ5つ入りと、ダークチョコとミルクチョコの2種が1つずつ味わえる商品があります。

価格は5個入りが3564円、2個入りは1512円です。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。