ゼネラル・オイスターが展開する全国28のオイスターバーでは2017年7月14日から24日まで、「生牡蠣半額祭」が実施されます。

真牡蠣と岩牡蠣、食べ比べてみる？

期間中は終日、カキ全品が半額で提供されます。たとえば通常580円の「真牡蠣」は290円、通常780円の「岩牡蠣」は390円で楽しめます。

「真牡蠣」といえば冬が旬のイメージがありますが、宮城県・岩手県など三陸エリアの真牡蠣は今が美味しい時期。というのも、水温の低い三陸では産卵のタイミングが一般的な夏からずれ込むので、今でも美味しい真牡蠣が楽しめるのです。真牡蠣に比べて殻も大きく、身がしっかりと引き締まった濃厚な味わいが特徴の「岩牡蠣」も必食です。

店舗によって産地が異なるカキが楽しめるので、この機会に食べ比べを楽しんでみては？

開催店舗の詳細は、公式サイトへ。

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