比内地鶏生産責任者のお店「本家あべや」の神楽坂店では、2016年2月26日から3月31日までの間「比内地鶏丸ごと一羽全部位食べつくすコース」を開催します。
1日限定3組まで&要予約
日本最大美味鶏「比内地鶏」のおいしさをもっと知ってほしい! と始まった今回の企画、今回はその中でも他では味わえない希少部位だらけのプレミアムコースが用意されました。
プレミアムコースは全19品、鶏の部位は16種です。その中には「ふりそで(むね部分)」や「炙りレバー」「ソリレス(太ももの付け根)」といった普段は縁のない部位が含まれています。もちろん手羽先やせせり焼など人気部位も用意されていますのでご安心を。
ディナータイム(17時から23時)の提供で、1日限定3組まで。コースの注文には予約が必要です。価格は5000円。
詳細は公式サイトへ。
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