2015/8/ 7

氷入りの冷た~い「レモンラーメン」デビュー 旨みが凝縮されたスープがやみつき

「フォアグラレモンラーメン」「フォアグラローストビーフ丼」などユニークなメニューで注目の東京・日本橋馬喰町のロコモコ専門店「39YOSHOKU」は2015年8月6日から、看板メニュー「レモンラーメン」の夏限定バージョン「氷レモンラーメン」と「カレーレモンラーメン」を販売しています。

かき氷式スープとさらり系カレースープ

「レモンラーメン」は、ハワイの汁そば「サイミン」からインスピレーションを受け開発された「39YOSHOKU」人気メニューです。「氷レモンラーメン」(税別1000円)はレモンラーメンのスープを凍らせ、かき氷のように削り出した、"ありそうでなかった"新感覚ラーメン。旨みが凝縮された冷たいスープと麺が絡み、食欲のない暑い夏でもさらりと完食できてしまいます。

「カレーレモンラーメン」(同900円)は、"夏といえばカレー"と考えたシェフがレモンラーメンにマッチするよう工夫を重ねた一品。カレーといってもドロッではなく、さらりとしたスープが特長で、食べるごとに口に広がるカレーの風味がやみつきになります。

今しか食べられない夏限定メニュー、この機会に試してみては? 詳しくは公式サイトから。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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