オリジナルから日本独自メニューへ　和系クロワッサンドーナツも

関東で8店舗を展開する「JACK IN THE DONUTS」では2月から期間限定でクロワッサンドーナツ3種類を販売しています。

11月に渋谷マークシティの特設会場で限定販売したところ、大人気に。なかでも濃厚なカスタードが入った「クロワッサンクリームブリュレ」（280円）が評判を呼びました。

JACK IN THE DONUTSを運営するビッグクリエイトは、今後、クロワッサンドーナツ専門の新ブランドを立ち上げ、複数店舗をオープンする予定と話しています。

クロワッサンドーナツの人気は関東のみならず、各地のベーカリー、スイーツ店で新商品が投入され、全国で旋風を巻き起こしています。

グランドハイアット福岡のペストリー＆ベーカリー「スタール ヴァンシス」では、揚げずにヘルシーに仕上げた「スタールナッツ」（300円）を販売中。日本人の好みに合わせて、甘くなり過ぎないように、砂糖をまぶさず仕上げられているのが特徴です。本家ニューヨークのクロワッサンドーナツと異なり、ヘルシーで甘すぎないスイーツとして人気を集めています。

さらなる新店オープンや、新メニューの開発でまだまだブームは拡大していきそうなクロワッサンドーナツ。ニューヨーク生まれの新食感スイーツとしての輸入にとどまらず、2014年は日本人の好みに合わせたアレンジが加えられた定番スイーツとして、定着していきそうです。

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