フランスの名門ショコラブランド「ジョエルデュラン」銀座本店（東京都中央区）では、スイーツディナー連続発売企画の第1弾となる「三色パスタのプティフール風」と「アボカドシャーベット サラダのパフェ風」の販売が2013年7月上旬からスタートしました。

ジョエルデュランならではの斬新なスイーツディナー

ジョエルデュランが新たに創り上げたのは、まるでスイーツのようなディナーメニュー。「三色パスタのプティフール」は、パスタをプティフール（一口サイズの小さなお菓子）に見立てたメニューで、使用される生パスタはすべて手作りされています。甘くて瑞々しいトマトの香りと、爽やかなバジルの香り、そして、高級食材のフォアグラを入れたジョエルデュランオリジナルカカオ「ラビオリ」の香りの3種のパスタを一度に楽しむことができる贅沢な一品です。

「アボカドシャーベットサラダのパフェ風」は、日本限定メニューとして7月12日から提供がスタートした「アボカドシャーベットのサラダ」を、グラスに美しく盛り付けたもの。濃厚な味わいのアボカドシャーベットには苦味のきいたブラックチョコレートがトッピングされており、サニーレタスやプチトマトなどの新鮮な野菜、脂ののったサーモンとともに味わいます。

ディナー営業は17時から21時（L.O.20時）まで。

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