野菜もコラーゲンも、美容にいい素材入れました

色鮮やかなグリーンの生地が印象的な「求肥とあずきの和風ほうれん草パンケーキ」（1200円）は"ヘルシー"をテーマにした創作パンケーキ。生地にはほうれん草が練りこまれており、パンケーキの間には食物繊維の豊富なあずきがたっぷり挟まれています。ほうれん草のほのかな香りを楽しみながら、モチモチした食感の求肥や、高く盛られた生クリームとともに味わう新感覚のスイーツです。「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて10時30分から21時30分まで提供。

"フレッシュ"をテーマに作られた「フルーツとカスタードの洋風かぼちゃパンケーキ」（1200円）。肩こり改善や冷え性改善などの効果があるカボチャを使った2枚の生地の間に、食感のアクセントになるキャラメル風味のヘーゼルナッツが挟まれています。オレンジやピーチといったフルーツ、たっぷりのカスタードがトッピングされ、酸味と甘みがバランスよく表現されているのも特徴的。併設のスイーツ工房「アトリエ・デセール」から焼きたてを届けてもらえます。「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて10時30分から21時30分まで提供。

「ザラザラ新食感のコラーゲンスフレパンケーキ」（1200円）は、"ビューティ"をテーマに作られた女性にうれしい創作パンケーキ。お肌にハリをもたらすコラーゲンがたっぷり含まれた厚生地は、ふわりとした食感とざらめのザクザクとした食感が一度に楽しめるユニークな歯ざわりです。トッピングは生クリームだけのシンプルな仕上がりです。ハチミツ・黒蜜・キャラメル・チョコレート・メープルシロップの5種のソースを自由にかけて召し上がれ。「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて10時30分から21時30分まで提供。

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