2013/6/13

【ブーム調査隊】これが世界の一流 「外資系高級ホテル謹製」パンケーキ

東京のみならず全国に広がりつつあるパンケーキブーム。専門店も多く出店していますが、ホテルのラグジュアリーな空間で楽しむ本格パンケーキはまた違った魅力があります。特に、憧れの外資系ホテルには、味だけでなく食感やビジュアルにも特徴があるエッジの効いたパンケーキが豊富。大人だから似合う最高の1枚を探しましょう。

味のカスタマイズOK 女性も納得の人気パンケーキ

朝だけのお楽しみ 表面サクサク&中ふわふわのシェフ特製パンケーキ【グランド ハイアット 東京】 tbm99131_pho01.jpg

注文ごとにシェフが丁寧に焼き上げてくれる「バターミルクパンケーキ ベリー添え」(1050円/サ別)は、朝だけしか味わえない貴重なパンケーキ。卵をたっぷり使い、空気を含ませながら混ぜ合わせた生地は、表面はサクサク、中はふんわりとした仕上がりに。厚手のパンケーキ2枚にはベリー、ホイップクリーム、いちごソース、メープルシロップ、ハチミツの5点が添えられ、自分好みの楽しみ方ができるのも魅力です。ワンランク上の朝を演出してくれる、見た目も鮮やかなボリューム満点の特製パンケーキです。オールデイダイニング「フレンチ キッチン」にて6時30分から10時30分まで提供。

山盛り生クリームと味わう ヘルシーパンケーキ【ハイアット リージェンシー 東京】 tbm99131_pho02.jpg

昨年提供がスタートし、さっそく人気を集めている「ホームメイドパンケーキセット」(1600円/サ別)。油やバターを使わずヘルシーに焼き上げた口当たりの軽い2枚のパンケーキに、滑らかな口どけのバニラアイスクリーム、上からフレッシュミックスベリーソースをたっぷりとかけた山盛りの生クリームが添えられたボリューム満点のスイーツです。コーヒー・紅茶のセットも嬉しいポイント。オールデイダイニング「カフェ」にて、14時30分から17時まで提供。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

[続き]野菜もコラーゲンも、美容にいい素材入れました
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