7月15日は、沖縄県でマンゴーの収穫最盛期を目前にひかえていることから「マンゴーの日」に制定されています。東京でも、この時期、旬のマンゴーを使った目にも美しいケーキやタルトが続々と登場しています。

美しすぎる「宮崎県産完熟マンゴーローズのタルト」（1ピース1890円）

樹上で完熟し、食べごろの状態でネットに自然と落ちた宮崎県産の完熟マンゴーを贅沢に使用したタルト。とろりとした食感のマンゴーを熟練のパティシエがひとつずつバラの形に仕上げています。ホールタルトの上にいくつものバラが咲いたようで、初めて見る人を驚かせるスイーツに仕上がっています。※マンゴーの入荷状況により、変更になる場合あり。

韓国を代表する大人気スイーツの「パッピンス」にマンゴーソースがたっぷりとのったスイーツです。パッピンスとは、もともと「小豆の氷水」という意味。小豆だけでなく、白玉、練乳、アイスクリーム、生クリーム、そしてマンゴーソースと果肉をトッピングした、食べ応えのある豪華なかき氷です。

マンゴーピュレを合わせたカスタードがやわらかなスポンジに巻かれたケーキ。表面もたっぷりのマンゴーが彩られています。1日20台限定なので、早めにゲットするのがオススメです。7月17日までの期間限定です。なお松屋浅草では17日まで「マンゴーフェア」を開催。

ほかにも、銀座で人気の名店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」からのれん分けしたラ・ベットラ ペル トゥッティ Bar L」（日本橋三井タワー）のマンゴーのフローズンデザートや、フィリピン産マンゴーのフレッシュなおいしさを楽しめる（松屋浅草地下リニュー）のマンゴージュース（7月17日まで）など、今夏都内では豪華なマンゴースイーツが大豊作です。この時期しか味わえないスイーツは要チェックです。

【写真でチェック】今が旬！マンゴースイーツ全7品紹介

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