樹上で完熟し、食べごろの状態でネットに自然と落ちた宮崎県産の完熟マンゴーを贅沢に使用したタルト。芳醇な香りでトロりとした食感のマンゴーを、熟練のパティシエがバラの形に仕上げている。
「Berry Cafe」(ギンザ・グラッセ6F)/東京都中央区銀座3-2-15
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