全国のバター好きのみなさんに朗報です。
ゴディバ ジャパンから、「チョコレート」と「バター」を組み合わせた新ブランド「Godi Butters' (ゴディバターズ)」が誕生しました。
2025年5月15日には、全世界初となる期間限定店舗「ゴディバターズ グランスタ東京店」がオープン。
店舗には、ベルギー産のチョコレートと発酵バターを組み合わせた「ショコラバター」を贅沢に使用したラインアップが並びます。
今回、期間限定店舗のオープン前に実施された発表会に参加して、実際にいくつかの商品をピックアップして紹介していきます。
発酵バターに酔いしれる...
「ゴディバターズ」のラインアップは、下記3種類。
・ゴディバターズ バターサンド
・ゴディバターズ ガレット
・ゴディバターズ フィナンシェ
まずは「ゴディバターズ バターサンド」から食べていきます。
ベルギー産の発酵バターとチョコレートの味わいがぎゅっと詰まったバターサンド。
フレーバーは、「ショコラ」、「ショコラ キャラメル」、「ショコラ フレーズ」の3種類。
今回は「ショコラ キャラメル」を食べていきます。
バタークリームがこっくりなめらか。コクがありつつも、比較的軽さのある味わいで香ばしいサブレとよく合います。食べ進めると、アクセントになるフィリングが! キャラメルのまろやかさが加わり最後まで楽しいサンドです。
価格は各648円とまさにご褒美スイーツ。頑張った自分へ贈りたい逸品でした。
つづいて、フィナンシェを食べていきます。
記者が食べたのは「アンバー」はアンバーチョコを使用したフィナンシェです。
一口食べて衝撃。これまでのフィナンシェにはないしっとり感! 甘くじゅわっと広がる発酵バターの味わいがたまりません。口の中でとろけていく贅沢な味わいに酔いしれました......。
フレーバーは、「ノワール」と「アンバー」の2種類。価格は各432円。
3個入りは1404円、6個入りは2700円です。
最後は「ゴディバターズ ガレット」。
フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子「ガレットブルトンヌ」をショコラティエがアレンジした逸品。
フレーバーは「ショコラ」と「デュオ」の2種類。記者は「ショコラ」をいただきました。
さっくりホロホロ。ビターな味わいでほろ苦さがバターの風味とよくマッチしています。
比較的シンプルな焼き菓子だからこそ、素材のこだわりが際立っていました。
紅茶とともにゆったりとした時間が過ごせそうです。
価格は各432円。3個入りは1404円、6個入りは2700円です。
パッケージもアート感あふれるお洒落さ......!
「ゴディバターズ」はグランスタ東京店のほか、順次複数の期間限定店、常設店をオープンする予定です。
気になる人はチェックしてみて。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。