ゴールデンウィーク、おうちでゆっくり過ごすという人も多いですよね。

甘党さんは、せっかくなら電子レンジで簡単に作れるスイーツを試してみるのはどうでしょう？

今回は、材料を混ぜてレンチンするだけで完成する、お手軽レシピを3つ紹介します。おうちカフェの参考にしてみてくださいね。

グミで作るムースに反響

・塩ミルクプリン

セブンプレミアムの公式ツイッターが2023年4月19日、「牛乳何本あっても足りなくなりそうな美味しさ」「飲む勢いで食べてしまう味」として紹介したレシピです。

投稿には1.8万いいね（5月2日時点）の反響が寄せられています。

用意する材料は以下の通り。
・水　大4
・砂糖　大6
・塩　ひとつまみ
・粉ゼラチン　10g
・牛乳　500ml

1.耐熱容器に水、砂糖、塩、粉ゼラチンを入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。

2.加熱が終わったら混ぜて、粉ゼラチンを完全に溶かします。

3.終わったら、牛乳を混ぜ合わせます。そして、粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間程冷やして固めましょう。記者の場合は長方形の型に入れて2時間ほど冷やしました。

後はお皿に盛り付ければ完成。

食べてみると、ゼリーとプリンのいいとこどりのような味わい。つるっとした喉越しで"牛乳寒天"を食べているような印象です。

ミルク感もしっかりあり、程よい塩加減がクセになりました。

・グミで作るムース

グミで作るムースは、2023年3月8日にローソンが動画アプリ「TikTok」上に投稿しました。簡単にできることもあり、4.5万を超えるいいね（5月2日時点）を集めるなど大きな反響を呼びました。

用意するのはこちら。
・こつぶグミ　シャインマスカット・巨峰　2袋
・ヨーグルト　300g
・水　60ml
・ホイップ（好みで用意）

メインで使うグミは、ナチュラルローソン菓子の「こつぶグミ シャインマスカット・巨峰　30g」（158円）。1袋にシャインマスカットと巨峰が混ざっていますが、分けて作ると2種類のムースができます。

1.シャインマスカットと巨峰に味を分けたら、飾り用に各5個ずつ残しておき、残りのグミはそれぞれ耐熱皿に入れます。

2.水を30mlずつ加え、600Wの電子レンジで1分加熱します。

3.加熱が終わったら、ヨーグルトを150gずつ入れ、混ぜ合わせます。

4.容器にそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら出来上がり。

食べてみると、ヨーグルトの味をベースに、ブドウのみずみずしい風味が広がります。全体的になめらかな口当たりです。

飾りとしてトッピングしたグミが、食感のアクセントになって◎。甘すぎず、後味はさっぱりで、暑い時期にも嬉しいスイーツだと感じました。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。