「新ガリガリ食感」のヒミツ

リニューアル品の氷粒採取計測

リニューアル品の氷粒は、5mm前後から1cm前後までと、目視でも確認できるほど！

氷のかたちは半径3mmのボール型と、厚さ1mmの板状の氷でランダムに構成されていることがわかりました。

リニューアル品断面

これが"新ガリガリ食感"の秘訣だったのです。

また、感じ方の個人差はあると思いますが、後味も少しだけスッキリとした印象を受けました。純氷を粗く削りされた氷粒の大きさによって、氷の口残りが良いため、後切れが良くスッキリ感が出たように思います。

リニューアル品の方が大きい氷が多く配合されており、この新しい氷粒の構成比によって「ガリガリ君」の強みが最大限に活かされていました。

今回のリニューアルは、大成功といえるでしょう。

一方、従来品と比較して、氷の大きさは変えたものの、原材料の配合などは一切変えていません。希望小売価格76円という価格も嬉しい限り。

ぜひリニューアルした「ガリガリ君」で、新たなガリガリ体験を！

シズリーナ荒井（本名：荒井健治）

アイス現場評論家兼アイス研究家。これまでに5万個以上ものアイスを食べ歩き、年間4000個のアイスを研究する。TV、ラジオなどメディア出演多数。市販アイスのアレンジレシピや企業同士の商品コラボも手がける。著書に「魔法のアイスレシピ」（KADOKAWA）がある。
【Twitter】＠sizzleeena／【Instagram】sizzle_feeling426

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