2023年3月1日から4月30日までホテルニューグランド(神奈川県横浜市中区山下町10)本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」にて「抹茶パフェ」が提供されます。
美味しさのハーモニーをグラスいっぱいに
淡いピンク色のクランチチョコを桜の木に見立て、抹茶のマスカルポーネクリーム、抹茶アイス、あんこ、わらび餅をあしらい、求肥で包んだ苺をアクセントに、華やかな春を表現したパフェです。
グラスには、ほろ苦い抹茶ソースやひんやりと上品な甘さのバニラアイス、なめらかなブランマンジェがバランスよく重ねられ、食べ進めると苺やクランチチョコの異なる食感とともに口いっぱいに広がります。
日本の美しい「春」をテーマに、桜色と新緑を思わせる幾重にも重なる美味しさのハーモニーをグラスいっぱいに楽しめます。
料金は2024円です。提供時間は10時から21時30分まで。
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