甘じょっぱさがクセになる！

3：カリカリのあんぱん

最後は、バラエティ番組「家事ヤロウ!!!」の公式インスタグラムが2021年3月に紹介している「カリカリバターあんぱん」です。

用意する材料は、「薄皮つぶあんぱん」2個とバター5gです。

まずはフライパンを弱火で熱し、バターを溶かします。薄皮つぶあんぱんをバターの上にのせ、弱火でじっくり、フライ返しでつぶしながら焼きます。

ひっくり返して両面がカリっとするまで焼いたら完成です。

食べてみると、ふわふわだった表面がカリっと仕上がっており、パンの時とはまったく違った食べ物に変身しています。

バターのしょっぱさを感じたあとに、あんこの甘みが追いかけてきて、かなり美味しいです。どこかに和菓子っぽさも感じられ、お茶とともに味わいたい美味しさでした。

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人気の「薄皮」。そのままでも十分美味しいですが、たまにはアレンジを加えて楽しむのもアリ。年末年始に試してみて。

（東京バーゲンマニア編集部　三浦香奈）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。