フタバ食品は2021年8月3日から、かき氷ブランド「サクレ」のオレンジ味を販売しています。

「サクレオレンジ」はつぶつぶ果肉入りで香りがさわやか。ファンが多いレギュラー商品です。そのままでも十分美味しいですが、ある食材をちょい足しするとおいしさも食べ応えもアップしますよ。

「中の人」もびっくりの合わせ方

「サクレオレンジ」と相性の良い食材は2つあります。

1つ目はホイップクリームです。アイス研究家のシズリーナ荒井さんが8月4日のツイッターで「生クリームにもむちゃくちゃマッチする味」と紹介しています。

@FUTABA_SACRE 間に合ったー

生クリームにもむちゃくちゃマッチする味

あーんひと口食べたら思い出すーぅっ☺️ pic.twitter.com/dKwElcGVkk

— シズリーナ荒井(アイス研究家 兼 イートデザイナー) (@sizzleeena) August 4, 2021

このツイートに対し、フタバ食品の公式ツイッターは「そんな組み合わせがあったとは　これは試してみなくちゃ～♪♪」と反応しました。

気になって記者も試してみたところ、これがめちゃくちゃ美味しい！　生クリームとサクレオレンジを一緒にほおばると、口の中でオレンジのさわやかな香りとホイップクリームの甘さが見事にマッチ。ふわっと香りが広がり、後味はさっぱりです。まるで上品なオレンジソフトクリームを食べているような感覚になります。

食感はクリームのなめらかさの中に、かき氷のシャリシャリ感が加わり楽しいです。口の中で氷のつぶがスッととけるので、パクパクいけちゃいます。ひと手間でおしゃれスイーツの見た目にもなるし、味の複雑さも増しました。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。