2020年4月18日、京都一の傳本店(京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地)にて、「京都一の傳監修 西京漬仕立てポテトチップス」が発売されました。
風味豊かな西京漬けの旨味を味わえる
京都名産の西京味噌と伝統調味料を合わせた味噌床に、新鮮な海の幸などを漬け込んで作る「西京漬け」は、京都を代表する伝統料理です。
「西京漬仕立てポテトチップス」は、西京味噌が持つ味噌と魚介のまろやかな味わいと、焼き上げた時の味噌の焦げた風味を軽やかな食感のポテトチップスにまとわせた、新しい味わいの1品です。
商品量は1袋120g、販売価格は432円です。京都一の傳本店と、関西・東海・関東地区のサービスエリアやお土産店などで購入できます。
京都一の傳本店の営業時間は、10時から18時です。定休日は、水曜日(祝日の場合、翌木曜日)と日曜日。なお、変更となる場合もあるので、訪れる直前に公式サイトを確認してください。
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