耳栓をつけて食べる!?
実はこの冷やし中華を食べるとき、記者は耳栓をしていました。というのも、シズリーナさんは「自分のそしゃく音が味にどのような変化をもたらすのか」を体験してもらいたいとの思いから、"食べるエンターテインメント"として、今回のメニューを考案したといいます。前々からソラノイロ食堂が使用している新鮮な国産野菜はそしゃく音がよさそうだと感じていたそうです。今回のメニューを注文した人には、耳栓が無償提供されます。
初めての体験でしたが、周囲の音を遮断することで食に集中でき、噛むたびにシャキ、サク、プチっといった音が口の中で鳴ることで、食材本来のおいしさがより伝わってきました。
見た目、味、音のすべてが楽しめるお得感のある一杯です。価格は税込900円。数量限定(1日約20食を予定)なので、気になる人はお早めに。
ソラノイロ食堂池袋店の場所は豊島区池袋2-22-5 東仙第2ビル1F。定休日は月曜。営業時間は火~金曜が11時~15時30分と18時~23時(※L.O.22時)、土曜が11時~23時30分(※L.O.22時)、日曜・祝日が11時~15時。
店舗の詳細は公式サイトへ。
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