疲れて会社から帰宅して、夕食の準備を始める働く女性のみなさん。作るのは大変だし、時間がかかるし、片付けも面倒...なんて思いながら自炊してませんか？

味の素が東名阪に住む20～59歳の有職女性（単身、DINKS）500人を対象にアンケートを実施したところ、働く女性の9割以上が平日の夕食を週に1回以上自炊していることがわかりました。しかし、その多くが自炊を面倒に感じているようで･･････。

「作ることが面倒くさい」「調理する時間がない」･･･

平日の夕食について、自宅で自炊をする頻度を聞いてみると、週に1回以上自炊をしている人が9割以上（92.4％）という結果になりました。特に多かったのは「5回」と答えた人で、4割以上（43.8％）の人が平日の夕食を毎日自炊していることがわかりました。

平日に自炊を行う頻度はどれくらいですか？

平日の夕食を自炊する際の懸念点を聞くと、「作ることが面倒くさい」が最も多く挙がり（33.4％）、次に「調理する時間がない」（22.6％）、「片付けが面倒くさい」（16.8％）という結果になりました。多くの女性が限られた1日の時間の中で自炊をすることを面倒に感じているようです。

自炊の懸念点はなんですか？

しかし「作ることが面倒くさい」「調理する時間がない」と思っている一方で、本音では「自炊したい」と思っている人が大勢いるという結果も出ています。

「作ることが面倒くさい」と答えた人に対して、「できれば平日の夕食でも自炊したいと思うか」を聞いたところ、半数以上（50.3％）が「できれば、自炊したい」と考えており、「自炊したい」と合わせると83.2％にも上りました。さらに、「調理する時間がない」と答えた人に対しても同じ質問をしてみると、「自炊したい」は50.4％、「できれば、自炊したい」は39.8％となっており、合わせると90.3％にもなります。

できれば自炊をしたいですか？

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。