「シェフズセレクション オータムブッフェ」

大阪マリオット都ホテル（大阪市阿倍野区）19階のライブキッチン「COOKA」では2017年9月1日から10月31日まで、「シェフズセレクション オータムブッフェ」が開催されています。

サンマ、栗、キノコ...

「かぼちゃ レーズン 胡桃のサラダ」「秋刀魚の竜田揚げ」「低温調理した秋鮭木の実のクルート仕立て セロリラブ添え」など、秋の味覚の代表格であるサンマ、栗やキノコ等を使ったメニューが登場します。また、世界各国のマリオットからセレクトした"マリオットレシピ"より「カリフラワーのチーズ焼き」も楽しめます。

開催時間はランチが11時30分から15時までで、土日祝は11時30分から、13時30分からの2部制。ディナーは17時から22時までで、土曜と9月17日・10月8日は17時から、19時30分からの2部制です（日祝は席により異なります）。料金はランチが平日3300円、土日祝3800円、ディナーが平日5800円、土日祝6300円。

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