「幸せのパンケーキ」は2015年11月に東京・表参道にオープンし、現在では関西や福岡、仙台などでも展開中のパンケーキ専門店。
心斎橋店では焼き上げる調理工程が見えるオープンキッチンを採用。ベイキングパウダーを使わない特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー「幸せのパンケーキ」(1100円)をはじめ、濃厚なクリームソースと自家製のグラノーラがアクセントになった「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラかけ」(1350円)などが販売されます。
営業時間は10時から20時まで(ラストオーダー19時10分)。土日祝のみ20時30分まで(同19時40分)。
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