イチゴ好きは要チェック
パティスリーキハチ各店舗では2017年1月11日から2月28日までイチゴを使ったスイーツ4種が販売されます。
イチゴパフェをイメージしたスイーツ
注目は新作の「ベリーヌ フレーズパルフェ」と「季節のロール ストロベリー&シトラス」。
「ベリーヌ フレーズパルフェ」
「ベリーヌ フレーズパルフェ」(605円)は、香り、酸味、甘味のバランスがよくコクのある濃厚な味が特徴の「紅い雫」を使ったグラススイーツ。イチゴムース、イチゴソースをホワイトチョコムースと合わせて"イチゴパフェ"をイメージしています。見た目もかわいいイチゴスイーツです。
「季節のロール ストロベリー&シトラス」
「季節のロール ストロベリー&シトラス」(カット584円、ハーフ約14センチ2268円)はその名の通り、イチゴと柑橘のロールケーキ。濃厚なカスタードクリーム、オレンジマンゴークリームとフルーツをシフォン生地で巻いています。イチゴは「とちおとめ」を使用、旬のおいしいフルーツを使うため、販売期間中に"はれひめ""甘平""はるみ"と柑橘の種類が変わります。
このほか「苺のティラミス」(584円)や東武百貨店池袋店限定で「苺のナポレオンパイ」(648円)も発売されるのでイチゴ好きは要チェックです。
「苺のティラミス」
「苺のナポレオンパイ」
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。