ガトー・ド・ノエル　ジ・オークラ

「ホテルオークラ東京」（東京都港区）の2016クリスマステイクアウト商品がでそろいました。

ことしは、昨年に続き「伝統」がキーワード。長く深い歴史を持つケーキにホテルオークラ東京の「伝承」の技を掛け合わせた商品は、どれも重厚感を重視したものばかりです。

濃厚な口どけのチョコレートケーキ

ガトー・ド・ノエル "ジ・オークラ"（7020円　直径14センチ）は、エクアドル産カカオを使用した2種の最高級クーベルチュールと濃厚なクリームが特徴。ショコラの真髄を楽しめるケーキです。昨年のシンプルで重厚なフォルムに今年は遊び心を加えて、シェフのイメージするクリスマスが直観的なデザインで表現されています。限定80個。

ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ（5400円　長さ15センチ）

ブッシュ・ド・ノエル・プラリネは、ホテル伝統の配合で作るクリスマスを代表するケーキです。国産バター、卵白、砂糖を合わせた2種のバタークリームと手作りのプラリネを使い仕上げています。上品なクリスマスを演出できそうですね。限定150個。

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