白ワインにぴったりのレシピ、教えます

次は、マルハニチロの「ラ・カンティーヌ　エクストラバージンオイル」のクラッカーのせを紹介します。混ぜるだけのお手軽レシピです。

この缶詰のおすすめポイントを黒川さんに聞きました。

「入っているサバは、皮や骨を取り除いています。青魚特有の臭みがないので青魚が苦手な人でも食べられます。紹介するレシピは白ワインによく合いますよ」

とのこと。

1.　缶詰を開け、中身のサバを細かく砕きながら中のオリーブオイルを混ぜ合わせます
2.　缶の中にクリームチーズ（40グラム）とレモン果汁（小さじ1）を入れてさらに混ぜ合わせます
3.　クラッカー上にのせたら、完成です

クリームチーズとレモンを加えることで、こってりした濃厚さがありつつも、さっぱりした味わいに仕上がります。缶詰の中で混ぜるだけなので、洗い物も少なくすぐに食べられるのがうれしいですね（具材が缶から溢れそうな場合はボウルに移して混ぜてください）。

「ラ・カンティーヌ　エクストラバージンオイル」はAmazonでは367円（※2016年10月7日時点、編集部調べ）。

ラ・カンティーヌ　エクストラバージンオイル

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。