スターバックス コーヒー ジャパンは2026年9月2日に、購入したビバレッジやフードに好みのアイテムを無料でトッピングできる「マイ カスタマイズ バー」を導入しました（一部を除く）。

開業当時の「コンディメントバー」が現代版として復活

新型コロナウイルス感染症の拡大をきっかけに縮小された「コンディメントバー」が、現在の店舗体験に合わせて再構築され「マイ カスタマイズ バー」として新たにスタートしました。

『スターバックス ラテ』をはじめとするさまざまなビバレッジとの相性の良い、オリジナリティのある3種類のアイテムを、定番のシナモンパウダー・はちみつとともに展開し、合計5種類のアイテムでカスタマイズを楽しむことができます。

・バニラ シュガー ＆ ソルト
バニラフレーバーのピンクソルトとグラニュー糖のブレンド。甘じょっぱくバニラが香る風味で、特に『キャラメル マキアート』との相性が抜群です。

・ペッパー カルダモン メープル ソース
メープル風味のソースにブラックペッパーとカルダモンのスパイス感を加えた一品。コーヒーにもティーにも合う奥深い風味で、『カフェ ミスト』へのトッピングがおすすめ。

・ジンジャー シュガー チップ
ジンジャーを合わせたチップ型のシュガー。ほどよいジンジャーの風味とカリッとした食感が、『コーヒー フラペチーノ』のアクセントになります。

・シナモン パウダー
長年親しまれてきた定番スパイス。フォームミルクの上やホイップクリームの上、フードへのトッピングにも。『ホワイト モカ』との組み合わせがおすすめです。

・はちみつ
あらゆるビバレッジやフードに合う定番。『カプチーノ』に加えるとやさしい甘さが広がります。

ビバレッジのカスタマイズ約17万通りと「マイ カスタマイズ バー」の選択肢を掛け合わせると、理論上、最大527万通りの組み合わせが楽しめるとのこと。また、シーズンごとに変わるシーズナルアイテムも加わる予定です。

「マイ カスタマイズ バー」導入に伴い、注文時にバリスタが対応していたはちみつ・シナモンパウダー・ ココアパウダーのカウンター提供は廃止されます。

なお、また、ミルクを入れたピッチャーの設置は行いません。アイスミルクの追加を希望する場合は、バリスタに伝えてください。注文したビバレッジのサイズ内で追加されます。

パートナー（従業員）おすすめのカスタマイズを紹介

■『キャラメル マキアート』＋バニラ シュガー ＆ ソルト

バニラの甘い香りとピンクソルトの塩味が、キャラメル マキアートの味わいを引き立て、まるで塩キャラメルのような"甘じょっぱい"一杯に。フォームの上にトッピングすることで、最初の一口から、キャラメルの甘さと塩味のアクセントを楽しめます。
（グローバル バリスタチャンピオン・下出 伸喜さんおすすめカスタマイズ）

■『カプチーノ』＋シナモン パウダー ＋ ペッパー カルダモン メープル ソース

ミルクの甘さとスパイスの余韻を楽しめるアレンジです。口に含んだ瞬間からメープルの風味が広がり、ミルク本来のやさしい甘さを引き立てます。エスプレッソが持つモラセスのような甘みと、シナモンやカルダモンのスパイス感が重なり、香りに奥行きのある一杯に。
（第19代コーヒーアンバサダー 山口明日海さん おすすめカスタマイズ）

■『バニラ クリーム フラペチーノ』＋ジンジャー シュガー チップ＋ペッパー カルダモン メープル ソース

「甘いものを楽しみたいけれど、いつもより少し大人っぽい味わいを選びたい」という気分のときぴったりの、ほんのりスパイス香る大人なフラペチーノです。メープルのまろやかな甘さの中に、ジンジャー・カルダモン・ブラックペッパーの香りが重なります。ジンジャー シュガー チップのサクっとした食感も良いアクセントに。
（スターバックス　コーヒー　上野恩賜公園店 岡本 彩花さん おすすめカスタマイズ）

各アイテムは、店舗の在庫状況などにより一時的に提供できなくなる場合や、予告なく変更または提供を終了する場合があります。

※価格はすべて税込です。

東京バーゲンマニア編集部

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。