全部食べたい!
セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区)では、2016年10月1日からハロウィンスイーツを販売します。
ハロウィンシーズンのお土産にぴったりな楽しいスイーツの数々です。
パーティーへのお土産ならコレ
なんてかわいいお化けちゃん
「紫芋のモンブラン」(565円)はカスタードクリームやカシスのジュレ、ライスクリスピーを入れて、ミルクチョコレートを層にしたケーキです。紫芋のバタークリームと、チョコレートでできたおばけやカボチャを飾りつけ、楽しげな雰囲気に仕上げました。
つぶらな瞳がかわいいね
「タルトポティロン」は、カボチャの風味を存分に楽しめるスイーツです。ピース(565円)はアーモンドクリームにカボチャのピューレを入れ焼き上げたタルト生地に、シナモンのアクセントを加えた生クリームとカボチャペーストを入れ、カボチャクリームで包み込みました。
パーティにはこれ
ホール(2057円)の生地はバターやカボチャのピューレを入れ、しっとりとした食感に仕上げてあります。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。