いわゆる糖質制限なのですが、あまりストイックにするよりも、食べる順番を変えるのがいいですね。 例えば、野菜などの食物繊維 ↓鳥ムネ肉、豆腐などのタンパク質 ↓雑穀入りごはんなどの炭水化物このような順番で食べて、血糖値の上がり方を穏やかにするのです。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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