甘酒は冬だけの飲み物じゃなかった？！

「飲む点滴」、「飲む美容液」として、最近甘酒の人気が高まっているのをご存じですか？
冬に温めて飲むものというイメージが強いかもしれませんが、実は江戸時代には夏バテ対策として冷やして飲まれていた飲み物です。
栄養価が高くスーパーで購入しても安価ですし、自宅で作っても手間がかからず超簡単。
発酵食品を毎日の食事に取り入れたいと考えている私は、冷蔵庫にタッパーで常備しています。
今回は、炊飯器を使って簡単にできる、甘酒の作り方をご紹介します。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。