「ミスタードーナツが、冷やしてもおいしい夏向けドーナツを発売」という情報が、東京バーゲンマニア編集部に舞い込みました。気になる商品の名前は「ミスターサマードーナツ」。CM出演する嵐の相葉雅紀さんが「今まで食べたドーナツの中で一番」と絶賛したというウワサまで...。2015年7月8日発売の新商品を、一足お先に"味見"させてもらってきました。

ヨーグルト風味アイシングの「ベリー」「レモン」に「チョコ」の3種

「ミスターサマードーナツ」は、しっとり軽い食感のドーナツ生地でホイップクリームをサンド。ヨーグルト風味の純白のアイシングをかけた「ベリー」「レモン」と、チョコアイシングをかけた「チョコ」の計3種があります。

ドーナツというと、ブラウン系の見た目のせいか、何となく夏は敬遠しがちなイメージが。ミスタードーナツでも夏場の売り上げは苦戦気味で、「暑い夏こそ食べたくなるドーナツ」の開発が急務だったそう。

新商品開発へ工夫と苦労を重ねた結果、ついに完成したのが、今までの概念を覆す自信作「ミスターサマードーナツ」です。

まずは、純白のアイシングに爽やかな黄色のラインが涼やかな「レモン」をパクリ。酸味のあるヨーグルト風味のアイシング、レモンソースが口の中で混ざり合って、上品な甘さと酸味が爽やかな後味です。

材料のミキシングにこだわって、ふんわりかつ軽い食感に仕上がったドーナツ生地は、冷蔵庫の中で冷やしても乾燥、堅くなることなく、絶妙なしっとりさ加減を保ったまま。ひんやり食感に上品な酸味と甘み、しっとり...と三拍子そろえば、食欲のない夏でもおいしく食べられそうです。

サンドされたホイップクリームもレモンピールが入って、ぜいたくな雰囲気です。ん、このホイップクリーム、食感がさっぱりしてませんか？ 関係者に伺うと、「あっさり食べてもらえるよう新開発したこの商品専用のホイップクリームなんですよ」と笑顔で教えてくれました。

クリームをサンドした通常のミスド商品は、ドーナツを真ん中からカットした形ですが、「ミスターサマードーナツ」は別々に揚げた生地を合わせる初の"2枚重ね"形式を採用。表面が乾燥しにくいため、よりしっとり感を保てるといいます。

一方のヨーグルト風味のアイシングとブルーベリーソース、フリーズドライのストロベリーでデコレーションした「ベリー」は、フリーズドライのストロベリーを混ぜ込んだカスタードホイップをサンドしています。同じくカスタードホイップをサンドした「チョコ」は、夏でもあまりべたつかないチョコアイシングでコーティング。トッピングしたスライスアーモンドは各店舗でローストし、香ばしさで涼やかさを演出する気の配りようです。

「ミスターサマードーナツ」は単品が183円（東京都・神奈川県内205円）、3個セットが540円（同600円）。9月中旬まで販売予定です。見た目も中身も知恵と工夫が凝らされた新商品、一度食べてみてくださいね。詳しくは公式サイトから。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。