2015/5/29

ジョエル・ロブションが贈る仏グルメ旅 第2弾は「プロヴァンス」

「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」と「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」各店では2015年6月3日から9月1日まで、フランス各地の食材、料理をもとにした限定商品を販売する「ツール ド フランス グルマン」の第2弾「プロヴァンス」を開催します。

トマトやオリーブ、ハーブを使用

太陽の恵みにあふれ、温暖な気候で知られる南仏・プロヴァンス地方は、トマトやオリーブ、バジルなどのハーブを使った華やかな香りを漂わせるフレッシュな料理の数々で知られています。フェア第2弾では、爽やかなプロヴァンスを表現した商品を多数用意しています。

オリーブ、セミドライトマト、チーズを加えた新商品の塩味ケーク「オリーブのケークサレ」(370円、以下税別)をはじめ、さまざまな菓子が登場。タルトにアーモンドクリームとキャラメリゼした松の実を詰め込んだ「松の実のタルト」(370円)、バジルなどプロヴァンス名産のミックスハーブ「エルブドプロヴァンス」が入った「サブレ プロヴァンス」(850円)などもあります。

夏のプロヴァンスの花「ラベンダー」の香りと杏のコンフィチュールを合わせた「ラベンダーと杏のクロワッサン」(360円)やプロヴァンス特産のオリーブとアンチョビ、セミドライトマトを挟んだ夏限定の人気パン「地中海フーガス」(300円)など、パンも多数並びます。「キッシュ プロヴァンサル~プロヴァンス風キッシュ~」(490円)は、プロヴァンス地方の野菜に込み料理「ラタトゥイユ」がたっぷり入った夏らしい味わいが特徴です。

恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店、渋谷ヒカリエShinQs店で取り扱いますが、店舗ごとに商品ラインナップ、販売期間が異なりますのでご注意を。

今後は、第3弾「ノルマンディ&ブルターニュ」(9月2日~12月1日)、第4弾「アルザス」(12月2日~16年2月2日)と巡る予定です。詳しくは公式サイトから。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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