日本初「手づかみシーフードチャイニーズ×ワイン」がコンセプトのモダンチャイニーズバル「KOO（クー）」が2015年5月1日、赤坂みすじ通り沿い（東京都港区）にオープンします。

エビもカニも中華鉄鍋にどっさり

新宿の「ダンシングクラブ」、川崎の「kawasaki海老バル」など、昨年から続々とオープンしている"手づかみシーフード"の最新レストランです。

ニューヨークのモダンバルを模したスタイリッシュな店内で、中華鉄鍋に盛られたロブスター、エビ、カニ、ホタテ貝のシーフードを豪快かつ楽しく食べられます。

看板メニューは3種の「海鮮鉄鍋」。「ズワイ蟹コンボ」（4980円）、「ロブスターコンボ」（5980円）、「スペシャルコンボ」（6980円）があり、エビ、イカなどの魚介類、季節の野菜とともに盛り付けています。

味付けは5種の中からセレクト。香ばしさとサクサク感が楽しめるフライドガーリック味、辛さ際立つスパイシーチリ味、発酵させた黒豆を炒めたブラックビーンズ味、ネギ生姜をあっさり炒めたブラックペッパー味、香港の高級調味料・XO醤味の中から選べます。

また、ワインにも力を入れており、アメリカのカリフォルニアやチリ、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドワインを中心に、カジュアルなものから新進気鋭の生産者の品までバラエティー豊かに取りそろえています。

住所は東京都港区赤坂 3-12-18 第八荒井ビル 1 階。営業時間はランチが11時30分から15時まで（L.O.14時30分）、ディナーが17時から23時まで（L.O.22時）。

豪快手づかみで、新たなシーフードの魅力に目覚めてみては？　詳しくは公式サイトから。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。