新宿高島屋（東京都渋谷区）11階の催会場では2015年4月1日～6日、グルメイベント「春の『美味コレクション』」が行われます。

パラダイス山本さん自ら実演販売

インターネットで取り寄せられない超人気店や、百貨店初登場のお店、幻の味まで、全国各地から55店舗が登場します。なかでも注目は、会員制餃子レストラン「蔓餃苑（まんぎょえん）」（杉並区）。マンボミュージシャンのパラダイス山元さんが、月数回だけオープンするこのお店が、実演販売で登場します。

販売されるのは、揚げ餃子の「クリスピースパイシー」（6個入り1944円を予定）。100％ポークのあんを使ったもので、会期中は山元さん本人が来店して、実演販売を行います。販売は10時、12時、14時、16時、18時。各回60点販売予定（ひとり2点限り）で、整理券は毎日9時から地下鉄口で配布されます。

そのほか「幻のちらしずし」と呼ばれる、匠 達広の「匠のばらちらし」（2800円）、行列のできるパン屋さん、パーラー江古田の「全粒粉のくるみパン」（760円）など、各地の「美味」が登場します。

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