「資生堂パーラー」銀座本店ショップ(東京都中央区)では2015年2月3日~3月1日、グラスケーキ「フレザリア濃姫(FRAISALIA NOUHIME)」を販売しています。
甘味と酸味のバランス
同店「サロン・ド・カフェ」で開催中の「2015こだわりの"苺"フェア」にあわせた商品。岐阜県のブランドいちご「濃姫(のうひめ)」をトッピングやソース、ケーキにふんだんに使いました。
甘味と酸味のバランスがいい「濃姫」に、生クリームとスポンジケーキ、サクサク食感のアーモンドクッキーをあわせました。濃姫のソースがトロリとからみ、お花のトッピングで目にも楽しめるデセール(デザート)です。
価格は648円。「"苺"フェア」では、「岐阜県揖斐郡産 濃姫のストロベリーパフェ」(1830円)なども提供されています。詳細は公式サイトで。
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