阪急百貨店うめだ本店(大阪市北区)では2015年1月21日から27日まで、「第30回記念 旨し、美し。 金沢・加賀・能登展」を開催します。

59店の名店が自慢の逸品を提供します。浅野川岸に老舗、人気店が立ち並ぶ「ひがし茶屋街」からの出店は、丁寧な技が好評の<鮨 みつ川>。「匠(5400円)」は、握り13貫と香ばしい脂が口の中に広がる「のどぐろ巻」が味わえます。各日30食限定です。

金沢随一の老舗料亭<つば甚>の「金沢祝膳(2700円)」は各日100食限定。鯛の唐蒸しや治部煮など、伝統料理が盛り込まれた和の心あふれる一品です。

<岩本清商店>と<上出長右衛門窯>からは、九谷焼の角小皿(1枚1296円～3888円)と、皿がぴったり入る桐トレー(3枚用3780円、5枚用4860円)が登場します。トレーは阪急うめだ特製で各10個限定です。

開催時間は10時から20時まで(金・土曜は21時まで。最終日は18時まで)。会場は9階催場です。

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