新宿高島屋（東京都新宿区）では2014年11月5日～11日、「第18回大北海道展」を開催します。

バイヤーが足で探したお店

高島屋で開催する物産展で、最も歴史が長い「大北海道展」。北海道の物産展は1952年、日本で初めて高島屋が開催しました。今回は年間100日以上も北海道入りするバイヤーが見つけた味など、約51店舗が出店します。

目玉は東京初進出となる「麺屋　菜々兵衛」（札幌市）のラーメン。鶏ガラを10時間煮込んで作った、コラーゲン豊富で油少なめの「鶏白湯　鶏チャーシューメン＜塩＞」951円が、イートインで味わえます。

それ以外にも、百貨店初登場となるパン屋「プルマンベーカリー　バーンヤードサッポロ」（札幌市）の実演販売や、新宿高島屋限定の「鮨処　木はら」（函館市）のマグロ丼セットなどが登場します。詳細は「新宿高島屋」公式サイトから。

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