サラベス品川店（東京都港区）は2014年11月1日～15年1月31日、期間限定メニュー「エッグスラット」を販売します。

バゲットにのせて楽しむ

「サラベス」は1981年にニューヨークで創業。フルーツスプレッドやフレンチトースト、エッグベネディクトなどの朝食メニューが有名で、「NYの朝食の女王」の異名を持つお店です。

エッグスラットは、びんにマッシュポテトを入れ、上に生卵をのせて湯せんする料理。半熟になった卵とマッシュポテトをびんの中で混ぜ、バゲットにのせて楽しむメニューです。品川店では「鳥の巣にある産まれたての卵」をイメージして提供。価格は1400円。詳細は公式サイトから。

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