丸井今井札幌本店（札幌市中央区）は、2014年6月18日から24日まで、北海道の新しいクリエーションを多彩に紹介する「きたスタイル北海道」を開催します。

北海道の美味満載の食品コーナーには、「エゾシカ食肉事業協同組合」の「エゾ鹿バラベーコン」（200g735円）が登場。狩猟方法から加工まで、シカ肉を厳しく管理している共同組合ならではの、濃厚な味わいを堪能することができます。

また、オホーツクサーモンを思いっきり味わうなら「丸あ野尻正武商店」の「ささ波サーモン」（270g1350円）がオススメ。オリジナルの醤油ダレとオホーツクサーモン（カラフトマス）の脂が調和した後ひく美味しさです。

そのほか、北海道で活躍する職人が日替わりで来店する「北の菓子職人フェア」も、大通館地下2階スイーツイベントコーナーで開催するのでお楽しみに。

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