資生堂パーラー銀座本店（東京都中央区）は「"こだわりの卵"フェア」を2014年6月3日から実施しています。

烏骨鶏卵のプレミアムバニラアイスクリーム

フェアではコクがありつつもすっきりした味わいの「黄身が白い卵」、濃厚で深い味わいの「烏骨鶏の卵」の2種類の卵のおいしさを最大限に引き出したスイーツ、フードがそろいます。

ショップでは、黄身が白い卵と米粉を使用した「白いロールケーキ」を販売。もちもち感たっぷりのスポンジで、白い卵の特製カスタードクリームとリッチな生クリームを巻いています。価格は561円（以下税込）。

サロン・ド・カフェでは低温でじっくりと焼き上げた「白いカスタードプリン」（860円）、濃厚な風味で味わい深いぜいたくな「烏骨鶏卵のプレミアムバニラアイスクリーム」（1000円）がラインアップ。レストランでもこだわりの卵を使ったメニューがそろいます。

フェアは7月13日まで。

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