2014年5月23日、サントリーと日比谷Barが共同開発した「日比谷BAR WHISKY－S」の2号店「日比谷BAR WHISKY－S II」が東京の銀座にオープンします。

ウイスキー初心者にもおすすめ

「日比谷BAR WHISKY－S」は銀座に2003年にオープン。山崎蒸留所の貯蔵樽を使用した内装や同店限定のウイスキー、相性抜群の料理が人気です。

新たにオープンする「日比谷BAR WHISKY－S II」は"森の蒸留所"と呼ばれる山梨県の白州蒸留所をテーマにした空間。シングルモルトウイスキー「白州」のソーダ割「白州 森香るハイボール」（760円）をはじめ、トニックやソーダで割った「ウイスキーソニック」（670円）など、ウイスキー初心者にもおすすめのドリンクがそろいます。

また、「紫蘇べったら漬け」（580円）、「鰆の塩マリネ」（750円）、「森林鶏のグリル 特製白味噌ソース」（780円）など、ウイスキーにもぴったりなフードメニューが味わえます。

営業時間は平日14時から23時30分、土日祝12時から23時30分。5月23日から6月1日の期間は17時から23時30分までの営業です。詳細は公式ホームページで。

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