ロッテシティホテル錦糸町（東京都墨田区）1階のカフェ「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」では、2014年2月1日から14日までの期間限定で、「バレンタインディナーコース」が販売中です。

赤ワインとチョコで煮込んだ肉料理

コースは前菜3種、パスタ2種、メーン3種、デザート2種から1品ずつ選べるプリフィックスコース。

特製ソースで牛モモ肉をカルパッチョに仕立てた「コールドローストビーフ チョコレートバルサミコソース」、隠し味のガーナホワイトが新鮮なほたてと相性抜群の「帆立貝のホワイトチョコレートクリームソース」、赤ワインとチョコレートでじっくり煮込んだ「牛ほほ肉のチョコレートブルギニョン」などチョコレートを使ったメニューがそろいます。

デザートでは「地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース」に注目です。ミックスベリーソースの上に雪見だいふくを乗せ、濃厚なカスタードソースをたっぷりとかけた一品。ほどよく溶けた食べごろの雪見だいふくとソースの3種類のとろりとした味わいが楽しめます。単品販売は750円。コースでの注文はプラス300円。

コースは2780円から。17時から22時までの販売（ラストオーダー21時30分）。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。