本場ハワイで研究を重ねたパンケーキが味わえる「Waioli Cafe（ワイオリカフェ）～パンケーキ＆コーヒーハウス～」が2013年8月22日、横浜市神奈川区にオープンしました。

フルーツジャムもホイップバターもすべて自家製

特徴は生地。自社で配合した国産小麦粉を提供するパンケーキに合わせて使い分けるほどこだわっています。また、ソースとして使われているフルーツジャムもすべて自家製で、糖分を抑えたフルーツ本来の甘みがたっぷり。ホイップバターも自家製の"あっさり仕立て"なので、最後までくどくありません。

注目メニューは、遊び心たっぷりで見た目もハワイアンな「ETOOのトレジャーパンケーキ」（950円）や、小麦粉、牛乳、砂糖、バターの4種類で作るシンプルな「ダッチパンケーキ」（550円）。そして、柔らかいポークハンバーグがトッピングされた全粒粉のミールパンケーキ「ロコモコパンケーキ」（840円）など。

店内では、アサイボール、コナコーヒー、スムージーなど本格ハワイアンカフェメニューのほか、ビールやワインも楽しめます。

営業時間は9時から20時まで。場所は、東急東横線白楽駅から徒歩5分。詳細やメニューなどは公式HPで。

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