2013/8/19

渋谷ヒカリエに登場! フレンチの巨匠ロブションが贈る「秋の味覚」パン

渋谷ヒカリエ(東京都渋谷区)ShinQs内にあるフランス料理の巨匠、ジョエル・ロブション氏監修のブーランジェリー「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」では、秋の食材を使った季節限定商品が登場する「秋の収穫フェア」が2013年9月1日から開催されます。

栗まるごと1個が入った秋味パイなど新作7種

期間中は、秋ならではの食材を使った新商品7種と、芋・栗・かぼちゃを使った毎年人気の商品9種が登場。新商品には、イエズス会の僧侶の帽子をモチーフにしたフランス伝統菓子「アーモンドとプルーンのパイ ~ジェジュイット~」(283円)、熊本産和栗ペーストとアーモンドクリームをあわせ、甘栗と一緒にパイ生地とカダイフで焼き上げた「熊本産和栗のパイ」(315円)、フォアグラ入りのソースと鴨のコンフィにキャラメリゼしたリンゴを合わせた「フォアグラと林檎のクロックムッシュ」(598円)などがラインアップされています。

ロブションならではのユニークな新作パンで、秋の味覚を堪能してみては。なお、販売期間は商品によって異なるのでご注意。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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