フランスのショコラブランド「ジョエルデュラン」銀座本店(東京都中央区)では、天然のラベンダーやスミレを使ったオリジナルマカロンが2013年7月中旬から販売されています。
フランスで育った天然ラベンダー&スミレを使用
5月の数量限定販売の好評を受け、再び登場したオリジナルマカロンは、プロヴァンスの肥沃な大地で育ったラベンダーと、"スミレの市街"の異名を持つトゥールーズの天然スミレをそれぞれ贅沢に使用した日本限定の商品。ジョエルジュラン独自の技術により、通常、香料なしでは難しいとされている繊細な花の香りが見事に表現されています。
さっくりとした食感の後に、主張しすぎない花本来の自然な香りがふんわりと広がる"花マカロン"は、これまで味わったことのない新たな感動を与えてくれます。カラフルでポップな見た目も女心をくすぐります。
販売は、ラベンダーとスミレにフランボアーズ、ミント、オレンジを加えたセット商品のみとなり、5個入りが1575円、10個入りが3150円、15個入りが4725円。
営業時間は11時から21時まで。
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