1954年から続いている、ホテル椿山荘東京のほたる観賞イベント「ほたるの夕べ」が2013年5月18日から始まりました。

目の前でフランベするフォアグラなど、約70種のメニュー

一般的に夏のイメージが強いホタルも、同ホテルの観測によると、近年ではほたるが川から上陸してから平均気温の累計温度が500度に達する5月中旬ごろに初飛翔を迎えているのだそう。6月頃まではゲンジボタルを、その後は7月頃まではヘイケボタルを観賞することができます。

「ほたるの夕べ」は、ホテルの庭園内に生息するほたるを鑑賞できるほか、ディナーブッフェや各レストランのオリジナルメニューを楽しめるイベントです。

特に「ほたるの夕べ ディナーブッフェ」は、人気トップメニュー「ほたるブッフェ5（ローストビーフ/米茄子の鴫炊き/リゾット/ビーフシチュー/飲むサラダ）」に加え、目の前でフランベするフォアグラなど、約70種の和洋メニューとフリードリンクが楽しめる人気ブッフェ。料金は大人平日8800円（土日祝9800円）、小学生4200円、幼児（3歳以上）2100円。

そのほか宿泊プランなど詳細は公式HP（http://hotel-chinzanso-tokyo.jp/ ）にて。

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