日本橋三越本店（東京都中央区）の食品フロアでは、"トマト"を使った多彩な商品が並ぶ「TOMATOウイーク」が2013年5月15日から21日まで開催されます。

最高級トマトジュースあります

今"第7の栄養素"として注目を集める、植物の色素や苦味などの成分「フィトケミカル」。今回はその中の一つ"赤い色素"にスポットを当て、栄養満点の真っ赤な食材「トマト」を使った多彩な商品が紹介されます。

高知特産フルーツトマトの無添加ソースで味わう「トマトソフトクリーム」（481円）や、新鮮なプチトマトを丸ごと1個包み込んだ「トマト大福」（189円）といった和洋スイーツをはじめ、トマトの香味が楽しめるオリーブオイル（1890円）、甘酢ベースのミニトマトのピクルス（630円）など、ユニークなこだわりグルメが勢ぞろい。中でも三越伊勢丹とカゴメが共同開発した、デザートワイン感覚で味わえるトマトジュース「スウィートルビー」（1050円）は、フルーツのように甘い貴重なポルトガル高糖酸比トマトだけを贅沢に使ったこだわりの逸品です。

食品フロアの営業時間は、本館・新館とも10時から19時30分まで。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。